گوگل و پخت اولين گوشت مصنوعي دنيا
#1
Note 
15 مرداد 1392 - موبنا- بنیانگذار گوگل، اولین همبرگر آزمایشگاهی دنیا را با گوشت مصنوعی طبخ کرد.

سرگئی برین، بنیانگذار گوگل، روی یک پروژه دانشگاهی آلمانی سرمایه گذاری کرده و اولین همبرگر مصنوعی دنیا توسط خود او پخته شد.

برای تهیه هزاران همبرگر از این نوع، حتی یک گاو کشته نمی شود و هدف، تولید گوشت مصنوعی است.

برای تولید این گوشت مصنوعی از سلول های شانه یک گاو استفاده شده است، سپس طی فرایند خاصی این سلول ها رشد داده شده تا یک تکه گوشت مصنوعی تولید شود. برای ساخت چنین گوشتی هیچ حیوانی کشته نشده است.

برین می گوید: ما در ذهن خود تصور می کنیم که برای رسیدن به گوشت نیاز به گاو نر و ماده، مرغ و خروس و حیوانات دیگر داریم اما گوشتی که امروز شاهد آن هستیم این گونه به دست نیامده است.

برای توسعه این پروژه 332 میلیون دلار سرمایه گذاری شده و انتظار می رود در آینده تولید انبوه گوشت های مصنوعی افزایش یابد.

گزارش ها حاکی است همبرگر مصنوعی امروز در لندن طبخ شده است و انتظار می رود روزی گوشت های مصنوعی با قیمت پایین تر در قصابی ها توزیع شود.

چطور امضا کنم؟  Huh
پاسخ
ایجاد موضوع جدید   پاسخ به موضوع  

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع:   1 مهمان